La alimentación es fundamental para la salud física y el rendimiento cognitivo. La ingestión de ciertos productos permite ayudar a mantenerte despierto a lo largo del día y que no aparezca la sensación de cansancio y ganas de dormir que afecta directamente al rendimiento.
Si te cuesta despertarte por la mañana o eres de los que te aparece el sueño durante la jornada laboral, como después de comer mientras haces la digestión, debes realizar comidas con ingredientes que contengan sustancias estimulantes.
Es en estos momentos de letargo cuando nuestro cuerpo y cabeza anhelan un estímulo, una chispa que nos anime y nos ayude a recuperar nuestra vitalidad.
Incorporar estos alimentos en tu dieta diaria supone proporcionarle al organismo y al propio cerebro los nutrientes necesarios para proveer altos niveles de energía y una mente despierta.
El consumo de productos como los frutos secos, carne magra, frutas, verduras y alimentos fermentados sirven para poner fin a la fatiga y la somnolencia. Sus características aportan vigor al cuerpo para estar animado y proveer de concentración.
Para estar en las mejores condiciones, recuerda siempre seguir una dieta equilibrada, combinada con ejercicio regular y un buen descanso.
Qué comer para mantenerse despierto
La dieta juega un papel crucial en tu nivel de fuerza y claridad mental. A continuación tienes 25 alimentos con beneficios para mantenerte despierto cuando se absorben sus elementos nutritivos.
Nueces
Las nueces son verdaderos superalimentos, ya que están llenas de proteínas, grasas saludables y fibra. Estos nutrientes proporcionan una liberación sostenida de energía, manteniéndote alerta durante horas. Favorece a sostener niveles de azúcar en sangre estables.
Almendras
Las almendras son ricas en proteínas y grasas beneficiosas, ideales para mantener niveles de fuerza consistentes. Además, contienen antioxidantes que apoyan la función cerebral, facilitando la concentración.
Cacahuetes
Los cacahuetes contienen abundantes proteínas y grasas saludables, aportando una fuente de energía continua y aumentan la concentración. También tienen componentes antioxidantes que refuerzan la salud celular y la capacidad de la mente.
Pavo
El pavo es un abastecedor de proteínas que contiene triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina. Esto no solo mejora tu estado de ánimo, sino que también te ayuda a estar atento y concentrado.
Pollo
El pollo es un depósito de proteínas que ofrece una liberación consistente de fuerza y proporciona aminoácidos necesarios para la producción de neurotransmisores. Colabora en construcción y reparación de tejidos corporales. Consumir pollo permite estar despierto sin sentirte pesado o somnoliento.
Carne de vacuno
La carne magra de vacuno es rica en hierro, un mineral esencial para la producción de energía y la función cerebral. Consumirla te ayudará a sostener altos los niveles de vitalidad para luchar contra el agotamiento. También es cuantiosa en proteínas.
Quinoa
La quinoa es una proteína completa que contiene carbohidratos complejos y fibra. Esta combinación aporta energía estable y duradera, manteniendo tus niveles de azúcar en sangre equilibrados.
Salmón
El salmón es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, esenciales para la función cerebral y el sistema cardiovascular. Estos ácidos grasos no solo mejoran tu estado de ánimo, sino que también impulsan tu claridad mental.
Tofu
El tofu es un excelente proveedor de proteínas para los vegetarianos y veganos. Opulento en hierro y proteínas, el tofu ofrece vitalidad con su proteína vegetal para mantener tu día en movimiento.
Lentejas
Las lentejas son un suministrador de proteínas vegetales, hierro y fibra. Esta combinación proporciona una liberación gradual de energía, manteniéndote alerta sin picos de azúcar en sangre.
Garbanzos
Los garbanzos tienen gran cantidad de proteínas, fibra y carbohidratos de bajo índice glucémico. Administran una potencia sostenida y mantienen la saciedad, evitando los temidos bajones de energía.
Huevos
Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, vitamina B y contienen colina, un nutriente vital para el cerebro, relacionado con la mejora de la memoria y el estado de alerta. Conserva tu función mental en su mejor forma consumiendo huevos regularmente.
Avena
La avena es un cereal fértil en carbohidratos de liberación lenta, fibra y proteínas. Estos componentes elevan el nivel de azúcar en sangre de manera firme durante un largo tiempo, perfecta para estar despierto durante todo el día.
Semillas de chía
Las semillas de chía son ricas en proteínas, fibra y ácidos grasos omega-3. Proteínas y fibra suministran una liberación lenta y sostenible de fuerza, facilitándote a mantener la atención. Las grasas saludables son beneficiosas para el cerebro y la función cardiovascular.
Semillas de calabaza
Pequeñas pero poderosas, las semillas de calabaza están llenas de magnesio, hierro y zinc. Estos minerales son esenciales para la producción de energía y el funcionamiento adecuado del cerebro.
Semillas de girasol
Las semillas de girasol tienen gran cantidad de vitamina E, un antioxidante clave para la salud cerebral. También contienen proteínas y grasas beneficiosas que mejoran la comunicación entre las células cerebrales, mejorando así la cognición.
Arroz integral
El arroz integral es un proveedor de carbohidratos complejos y fibra que proporciona una potencia estable. Contribuye a mantenerse despierto y controlar el agotamiento al conservar equilibrados los niveles de glucosa en sangre.
Zanahorias
Las zanahorias son conocidas por ser buenas para la vista, pero también son excelentes para el cerebro. Están llenas de betacarotenos, que se convierten en vitamina A, esencial para la función mental. Además, contienen antioxidantes que protegen las células cerebrales del daño oxidativo.
Apio
El apio almacena nutrientes antioxidantes y fibra. La luteolina, un compuesto presente en el apio, ha mostrado propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras, mejorando la salud cerebral y la vitalidad.
Brócoli
El brócoli está lleno de fibra, vitamina C y antioxidantes. Además, contiene glucosinolatos, compuestos que se han relacionado con la protección del cerebro. La vitamina K presente en el brócoli también es esencial para el cerebro, facilitando la formación de nuevas conexiones entre las células cerebrales.
Pimientos
Los pimientos son fructíferos en vitamina C, un antioxidante que protege las células cerebrales. También contienen capsaicina, que mejora el flujo sanguíneo y aumenta la liberación de endorfinas, manteniéndote alerta y de buen humor.
Plátanos
Los plátanos son una fuente natural de azúcares, como la glucosa, fructosa y sacarosa, que abastecen de energía inmediata. También son ricos en vitamina B6, que ayuda en la producción de serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y el sueño.
Manzanas
Las manzanas son exuberantes en azúcares naturales y fibra. La fibra suministra una liberación lenta de glucosa en el torrente sanguíneo, manteniendo tus niveles de fuerza vital estables a lo largo del tiempo.
Aguacate
Los aguacates son profusos en grasas saludables, especialmente ácido oleico. Esta grasa contribuye a conservar las células cerebrales flexibles, permitiendo una mejor comunicación entre ellas. También son ricos en fibra, vitaminas del complejo B y potasio, que mantiene la función nerviosa en óptimas condiciones.
Chocolate negro
El chocolate negro contiene flavonoides, compuestos antioxidantes que mejoran el flujo sanguíneo al cerebro, aumentando la agudeza mental y la concentración. También tiene cafeína, un estimulante suave que te mantiene alerta y mejora la función cognitiva; y teobromina, otro estimulante surte un impulso mental y físico.
¿Por qué da sueño después de comer?
Después de comer, es común sentir sueño debido a varios factores relacionados con la ingesta de alimentos.
Digestión de alimentos
Cuando comes, tu cuerpo necesita energía para digerirlos adecuadamente. Durante este proceso, se desvían recursos y flujo sanguíneo hacia el sistema digestivo para ayudar a descomponer los alimentos en nutrientes esenciales.
La redistribución de potencia puede hacer que sientas somnolencia durante este proceso.
Niveles de azúcar en sangre
Después de comer, los niveles de azúcar en sangre aumentan debido a la absorción de carbohidratos. Si consumes alimentos ricos en carbohidratos simples, como azúcares y harinas refinadas, tu nivel de azúcar en sangre aumenta rápido, seguido de una rápida caída.
Este descenso provoca una sensación de sopor, ya que el cerebro necesita un nivel constante de glucosa para funcionar correctamente.
Producción de serotonina y melatonina
Algunos productos, sobre todo aquellos que contienen triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, aumentan la producción de esta sustancia química en el cerebro.
La serotonina se convierte en melatonina, una hormona que regula el ciclo del sueño. Por lo tanto, ciertos alimentos pueden contribuir a la sensación de somnolencia después de comer.
Volumen de comida
La cantidad de comida que consumes también influye en tu nivel energético. Comer en exceso hace que te sientas cansado y con sueño debido al esfuerzo adicional que el cuerpo necesita para digerir grandes cantidades de alimentos.
¿Cómo puedo evitar la somnolencia después de comer?
Para evitar la fatiga y las ganas de dormir después de comer, sigue estos consejos:
- Realiza comidas equilibradas: opta por comidas que incluyan una combinación de carbohidratos complejos, proteínas magras, grasas saludables y fibra. Esta combinación sirve para mantener los niveles de azúcar en sangre estables y proporciona energía sostenida.
- Limita los carbohidratos simples: reduce la ingesta de azúcares y harinas refinadas, ya que causan picos y caídas rápidas en los niveles de azúcar en sangre, que provoca cansancio después de comer.
- Controla las porciones: evita comer en exceso. Las grandes comidas sobrecargan el sistema digestivo, que provoca agotamiento. Consume porciones moderadas y escucha las señales de hambre y la sensación de saciedad del cuerpo.
- Bebe agua: mantén tu cuerpo hidratado, ya que la deshidratación causa fatiga. Evita las bebidas azucaradas y con cafeína, porque a la larga producen deshidratación.
- Haz pequeñas caminatas después de comer: realizar una breve caminata después de las comidas estimula la digestión y aumenta tus niveles de potencia.
- Prioriza el sueño: conserva un sueño adecuado y de calidad por la noche. Las personas adultas generalmente necesitan dormir de 7 a 9 horas por noche para sentirse descansadas y en buenas condiciones durante el día.
